РИПИ предложил изменить систему контроля школьного питания

В «Российском институте потребительских испытаний» (РИПИ) на фоне участившейся критики работы Роспотребнадзора предложили создать в каждом городе страны некоммерческие организации (НКО) по контролю за качеством питания в образовательных учреждениях.

Руководитель проекта АНО РИПИ в сфере питания Семен Волчек уверен, что система нуждается в реформировании.

«Конечно, нужно менять законодательство, конечно нужны методические рекомендации, конечно, нужен СанПиН и должны быть в школе комиссии по питанию. Должен быть ответственный по питанию, бракеражная комиссия, управляющий совет. Эти все органы нужны. Но необходимо сменить регулятора, он должен быть независимый», — говорит эксперт.

Основным преимуществом предлагаемых НКО Волчек назвал возможность анонимных обращений. Многие родители хотели бы пожаловаться в Роспотребнадзор, но их останавливает то, что обычно после таких заявлений на них оказывается давление со стороны администрации образовательного учреждения.

Другой способ контроля сферы соцпитания путем создания мобильных лабораторий, работающих в связке с родительскими комитетами, в свое время предлагал депутат петербургского парламента Алексей Цивилев.

Депутат выдвинул свое предложение на фоне участившихся отравлений в школах и детских садах Петербурга. В Сети не первый месяц множатся жалобы родителей на качество школьного питания. Так, в школе № 93 в поселке Шушары сначала пожаловались на недопеченную запеканку, а после на суп якобы с «сырым мясом». Однако проверка не обнаружила никаких нарушений. Вполне возможно, что оператор к моменту прихода комиссии успел избавиться от проблем.

Школу обслуживает АО «Артис-Детское питание». В адрес поставщика поступает много жалоб от родителей.

Создание НКО и мобильных лабораторий помогло бы решить проблему работы на рынке соцпита недобросовестных поставщиков.