Журналистов пригласили на кулинарный мастер-класс в петербургской школе

В одной из петербургских школ состоялся день открытых дверей. Представители поставщика питания провели кулинарный мастер-класс для школьников и показали, как организовано питание в школе журналистам канала «78».

В петербургской школе № 91 в минувшую среду, 21 апреля, прошло большое кулинарное мероприятие с участием журналистов, представителей районного отдела образования и Управления социального питания. Организатором события выступил комбинат АО «Трапеза», который занимается организацией питания в данном учебном заведении.

В рамках мероприятия представители комбината устроили кулинарный мастер-класс «Фруктовый фейерверк» для учеников четвертых классов. Школьникам показали, как приготовить салат из свежих фруктов, которые богаты полезными витаминами и микроэлементами. Как рассказала руководитель учебного заведения Наталия Духова, дети с удовольствием участвуют в подобной внеклассной деятельности. По ее словам, ребята получают важнейший опыт, который пригодится им в жизни, и при этом они учатся новым вещам в игровой форме.

Также представители комбината «Трапеза» продемонстрировали гостям, как в учебном заведении организовано горячее питание. Журналистам показали, что на кухне стоит новое современное оборудование, а все санитарные нормы и технологии приготовления блюд соблюдаются. За питанием детей следят опытные сотрудники. Так, заведующая производством Юлия Финенко уже 12 лет работает в данной школе, а ее опыт работы в сфере социального питания составляет более 20 лет. Участники мероприятия смогли лично подтвердить высокий уровень организации питания в школе во время обеда.

Мероприятие было организовано в поддержку принципа открытости со стороны поставщиков. Такую инициативу предложил глава Управления социального питания Алексей Барабанщиков, а вице-губернатор Олег Эргашев поддержал ее. Комбинат «Трапеза» является поставщиком питания в 21 образовательное учреждение Петроградского района. Аналогичные кулинарные мероприятия прошли в нескольких школах Выборгского района.