Главное
Новая волна закрытия фуд-кортов может быть вызвана бездействием Роспотребнадзора Петербурга
Одной из главных причин закрытия фуд-кортов в торговых центрах Санкт-Петербурга стали коронавирусные ограничения местного управления Роспотребнадзора, во главе которого стоит Наталия Башкетова.
Противоэпидемические меры привели к настоящему кризису в этом секторе общепита. В связи с этим представители бизнеса обратились к Башкетовой с просьбой отменить COVID-ограничения. В противном случае, в 2021 году неминуемо закроется еще множество кафе, баров и ресторанов в ТЦ.
В письме петербургского отделения «Деловой России» главе Роспотребнадзора содержится просьба полностью снять ограничения, касающиеся работы фуд-кортов и фудплейсов в торговых комплексах города к 1 апреля. В настоящее время им разрешено работать при заполнении 50% столов. Авторы обращения выразили надежду, что их уравняют с предприятиями общепита, которым разрешена полная посадка, сообщает RuNews24.
Причина обращения кроется в кризисе бизнес-сферы. После снятия COVID-ограничений 12 февраля 30% фуд-кортов так и не смогли открыться из-за финансовых проблем. А прибыль тех точек, которые открылись составляет 30-40% по сравнению с 2019 годом. Потери оборота общепита за период пандемии коронавируса составили 24,1 млрд рублей.
Участники рынка называют несколько причин, которые привели к массовому закрытию точек общепита. Это: банкротство, нецелесообразность работы при неполном заполнении столов, нехватка квалифицированного персонала. Заведения, которые все же решили открыться, выживают лишь благодаря отсрочкам и рассрочкам по платежам, предоставленным собственниками ТЦ.
Долги, накопленные за время простоя, приведут к закрытию в 2021 году еще большего количества кафе, баров и ресторанов, уверены участники рынка. Единственный выход из положения – разрешить полное заполнение залов.
Кризис в секторе фуд-кортов Петербурга стал следствием непродуманных «антиковидных» мер, одобренных Наталией Башкетовой. Финансовые проблемы усугубились во время второй волны коронавируса с 9 ноября 2020-го по 12 февраля 2021-го, когда фуд-кортам полностью запретили работать в торговых центрах. Остановка деятельности привела к долгам, утрате персонала, а в некоторых случаях и к банкротству.
Вам может понравиться
-
В Европе разворачивается необычный кулинарный конфликт из-за дёнер-кебаба
-
Германия скрыла данные о лабораторном происхождении COVID-19
-
Одно из самых популярных блюд в Великобритании подорожало более чем на 50%
-
Действующие президент и премьер-министр Литвы сразятся во втором туре президентских выборов
-
Премьер-министр Эстонии призвала власти общаться с русскоязычными только на эстонском
-
Бывший глава МИД Латвии проворовался
Слушать радио
Лента новостей


В Минобороны РФ обозначили перечень условий для попадания в Африканский корпус
Минобороны РФ приняло решение о формировании Африканского корпуса в 2023 году. Здоровье и физическая подготовка – важные требования к кандидату....


Франция пригрозила России самыми жесткими за три года санкциями
Министр иностранных дел Франции Жан-Ноэль Барро заявил о подготовке Евросоюзом новых санкций против России, которые будут направлены на истощение ресурсов...


Польша ввела усиленный пограничный контроль на границе с Германией
С 7 июля в Польше начались выборочные проверки на границе с Германией — самым популярным маршрутом украинских беженцев. Контроль осуществляется...


Швейцарский бассейн вводит ограничения для иностранных посетителей
В коммуне Поррантрюи приняли решение существенно ограничить доступ иностранцев в местный открытый бассейн. С завтрашнего дня приоритетное право на посещение...


Лейбористская партия ставит под сомнение будущее Кира Стармера
По информации телеканала Sky News, премьер-министр Великобритании Кир Стармер может покинуть свой пост уже через несколько месяцев. Представители правящей партии...