В «Школьном ревизорро» показали, как в лицее №378 делают котлеты из отбросов

В Сети продолжает увеличиваться количество жалоб на работу петербургских поставщиков питания. В частности, родители недовольны работой одного из крупнейших комбинатов Северной столицы «Артис-Детское питание».

Сообщество «Школьный ревизорро», куда родители отправляют возмущенные комментарии, сообщало, что в лицее №378 Кировского района до майских праздников питание для детей не соответствовало меню и стандартам. Тогда у комбината появились заступники, заявившие, что он поставляет «нормальные продукты».

Однако позже с администрацией группы связался бывший сотрудник предприятия, работавший на пищеблоке, и рассказал об имеющихся нарушениях. В качестве подтверждения он предоставил фотографии.

Бывший работник пищеблока в лицее №378 сообщил, что за полтора года работы ему не разу не выдали говядину для приготовления мясного бульона. Это факт подтверждает несоответствие приготовленных блюд меню.

Кроме того, экс-сотрудник комбината «Артис-Детское питание» рассказал, что котлеты готовятся из остатков рыбы и несъеденных шницелей. По его словам, они «повторно пойдут на стол к детям». В качестве подтверждения он предоставил фото, сделанное на кухне лицея.

Администрации группы «Школьный ревизорро» удалось выйти на других работников комбината для проверки подлинности поступившей информации.

«От себя добавим, что даже для АО «Артис-Детское Питание», которое стало лидером апрельского антирейтинга поставщиков, — это уже верх наглости и цинизма», — заявили в сообществе «Школьный ревизорро».

Между тем, количество жалоб родителей на работу оператора питания ежемесячно увеличивается. По данным вышеупомянутого антирейтинга поставщиков, на «Артис-Детское питание» в марте пожаловались 45 раз, в апреле поступила уже 91 претензия, то есть в два раза больше.

В скором времени в Петербурге пройдут тендеры на поставку питания в образовательные учреждения, поэтому надзорным ведомствам необходимо более пристально следить за деятельностью комбинатов.