Организация детского питания в Петербурге и Ленобласти переживает очередной кризис

Роспотребнадзор оштрафовал на 3,6 млн рублей организаторов питания в школьных столовых Ленинградской области. На пищеблоках царила антисанитария.

За 9 месяцев текущего года инспекторы ведомства провели 170 рейдов на пищеблоки общеобразовательных учреждений Ленобласти. По их результатам было оформлено 346 постановлений об административных правонарушениях, штрафы по которым составили 3,6 млн рублей. Юридическим лицам выданы предписания об устранении пренебрежений санитарным законодательством.

Стоит отметить, что в учебных заведениях Петербурга дела с питанием обстоят не лучше. Который год здесь наблюдается вопиющее игнорирование даже элементарных санитарно-эпидемиологических требований. Вследствие чего кишечные инфекции постоянно массово «подкашивают» школьников. Ранее Комитет по образованию уже обсуждал вопрос о качестве организации детского социального питания, а также о мерах повышения его безопасности. Но никаких положительных изменений не произошло. Только по официальным данным, с января по октябрь 2019 года в петербургских школах было зафиксировано 8 случаев массового заражения инфекционными заболеваниями. Инициированная Роспотребнадзором общегородская внеплановая проверка подтвердила, что далеко не все школьные столовые соответствуют установленным нормам.

Между тем ситуация продолжает оставаться критической. В октябре петербургские школьники вновь заразились сальмонеллезом. Кишечную инфекцию получили сразу шесть учеников школы №360 Фрунзенского района. Также в начале осени в СОШ №508 Московского района больше 20 ребят подхватили кишечную инфекцию, пообедав в столовой. В больницу попали 11 детей, из них восьмерым поставили диагноз «дизентерия». Пострадали от острой кишечной инфекции и ученики соседней школы №519. Из 27 заболевших, у шестерых обнаружили сальмонеллез, а у 13 — норовирус. Отметим, что эти заведения обслуживались одним комбинатом питания — «Юность».

А в одной из школ Калининского района родители массово жалуются уже не только на тараканов в столовой, но и упорное бездействие администрации учреждения. Организацией детского питания в данном заведении заинтересовались сотрудники прокуратуры.

Рейды контролирующих органов обнаруживают нарушения уже постфактум, что указывает на неэффективность превентивных мер. Массовые отравления и вспышки инфекционных заболеваний лишь подтверждают наличие кризиса в сфере детского питания Петербурга.