Датчане улучшат качество пива с помощью нейросети

Радио Голос Балтии. В Дании пивовары намерены улучшить качество пива за счет использования химических анализаторов.

Нейросеть будет различать вкусовые оттенки пенного напитка и тем самым поможет улучшить рецептуру.

Исследовательский проект реализует междисциплинарный центр нанонаук университета Орхуса (iNANO).

В перспективе, сообщили собкору в Копенгагене в iNANO, исследователи планируют адаптировать нейросеть для смежных областей — например, чтобы тестировать качество питьевой воды.