Connect with us

Главное

Блюда на пару и рыбное суфле: УСП представило новое меню для детских садов Петербурга

С 1 февраля 2021 года в детских садах Санкт-Петербурга действует новое меню, передает «Петербургская газета». Подбором рациона занималось Управление социального питания (УСП). Все изменения соответствуют СанПиН 2.3/2.4.3590-2020. Малыши уже попробовали блюда из нового рациона.

02

В сюжете телеканала «Россия 1» говорится, что воспитанников дошкольных учреждений перестанут кормить жареной пищей. На столах появятся еда, прошедшая более щадящую тепловую обработку: её будут варить, запекать или тушить.

Из меню столовых детсадов пропадут колбасные изделия и будет увеличено количество свежих фруктов — на 14% и овощей — на 28%. Соль станут использовать йодированную. Её содержание в суточном рационе сократилось вдвое.

Технологи разработали меню в соответствии с требованиями СанПиН. Все блюда отвечают современным представлениям о здоровой и вкусной пище. Например, при приготовлении рыбного суфле используются нежирные сорта рыбы. Они отличаются отсутствием специфического запаха.

Всего при участии диетологов Управления социального питания сформировано шесть вариантов меню. В зависимости от возраста меняется калорийность порций. Блюда специально подобраны как для совсем маленьких детей, так и будущих первоклассников. Сам состав завтраков и обедов не меняется.

Помимо этого, УСП проводит обучающие курсы. Повара дошкольных образовательных учреждений получают советы специалистов по приготовлению диетических блюд. Также на сайте управления можно найти рецепты из нового меню.

Слушать радио

Лента новостей

Экономика

Euroclear предупредил об угрозе экспроприации из-за планов ЕС с активами РФ

Глава европейского депозитария Euroclear Валери Урбен прокомментировала планы Евросоюза по созданию специального механизма для привлечения дополнительных средств из замороженных российских...

Политика

Трамп присвоил главный трофей клубного чемпионата мира по футболу

Громкая история развернулась вокруг главного трофея клубного чемпионата мира по футболу. Президент США Дональд Трамп заявил о том, что оригинальный...

Экономика

В ЕС обсудят новые санкции против России и ситуацию в Газе

Сегодня в Брюсселе пройдет встреча глав МИД стран Евросоюза под председательством главы европейской дипломатии Каи Каллас. В центре внимания —...

Экономика

Калининградская область может стать площадкой международного культурного проекта БРИКС

Важное событие в культурной жизни региона состоялось 14 июля. Губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных провёл переговоры с глобальным президентом культурного...

Общество

Сотрудник АО «РНГ» завоевал серебро в соревнованиях по парашютному спорту

В Мирнинском районе Республики Саха (Якутия) прошли соревнования на точность приземления среди парашютистов. Александр Меньшов, заместитель председателя парашютного клуба «Феникс»...

Реклама

© 2014 — 2025 гг. Международное радио «Голос Балтии». Все права защищены. О проекте
При копировании информации — ссылка (для Интернет-изданий — ссылка должна быть активной) на balticvoice.ru обязательна. Ответственность за достоверность рекламы (в том числе на баннерах и тизерах), несет рекламодатель.
Эл. почта: balticvoiceru@gmail.com.
Радио Голос Балтии — партнёр «Дзен.Новости» и Google.News.
Meta Platforms Inc. (владелец Facebook и Instagram) — организация признана экстремистской, её деятельность запрещена на территории России по решению Тверского суда Москвы от 21.03.2022.