Экономика
Проблема «сахарных буфетов» в школах Петербурга вышла на федеральный уровень
Российская Академия наук обратила внимание на расширение ассортимента вредной еды в буфетах школ. Претензии из-за появления газировок и шоколадок в столовых ранее поступали в адрес комбината «Артис-Детское питание». Несмотря на жалобы, предприятие не стало менять подход к формированию продукции буфетов. Ситуацию может исправить рассмотрение проблемы на федеральном уровне, писала питерская пресса.
На горячую линию Общероссийского народного фронта (ОНФ) поступило около семи тысяч жалоб от родителей. Из них 40% касаются плохого качества еды. 15% родителей не нравится меню. По их мнению, слишком много сладкого. Доктор медицинских наук, член-корреспондент РАН Дмитрий Никитюк напоминает, что чрезмерное употребление сахара может привести к проблемам со здоровьем.
«У школьников продолжаются процессы роста, дифференцировки тканей, поэтому в питание нужно вводить обязательно рыбные продукты, овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб, минерально-витаминные комплексы, поскольку примерно у 15% — дефициты витаминов», — подчеркивает Никитюк.
Так, во время проведения конкурса на лучшую школьную столовую, «Артис» вместо фруктов якобы обновил буфет шоколадками и газированными напитками. Соответствующие фотографии сделали ученики школы №451.

«Артис» таким же ассортиментом заполнил буфет в школе №467.

При этом в Петербурге существует Единый стандарт питания, регламентирующий работу школьных буфетов и нормы горячего питания. Согласно документу, в столовых и буфетах должны обязательно присутствовать свежие фрукты, необходимые для здорового питания детей.
Рассмотрение проблемы РАН может повлиять на работу комбинатов, которые сменят меню и добавят фрукты в школьные буфеты.

Вам может понравиться
Слушать радио
Лента новостей


Euroclear предупредил об угрозе экспроприации из-за планов ЕС с активами РФ
Глава европейского депозитария Euroclear Валери Урбен прокомментировала планы Евросоюза по созданию специального механизма для привлечения дополнительных средств из замороженных российских...


Трамп присвоил главный трофей клубного чемпионата мира по футболу
Громкая история развернулась вокруг главного трофея клубного чемпионата мира по футболу. Президент США Дональд Трамп заявил о том, что оригинальный...


В ЕС обсудят новые санкции против России и ситуацию в Газе
Сегодня в Брюсселе пройдет встреча глав МИД стран Евросоюза под председательством главы европейской дипломатии Каи Каллас. В центре внимания —...


Калининградская область может стать площадкой международного культурного проекта БРИКС
Важное событие в культурной жизни региона состоялось 14 июля. Губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных провёл переговоры с глобальным президентом культурного...


Сотрудник АО «РНГ» завоевал серебро в соревнованиях по парашютному спорту
В Мирнинском районе Республики Саха (Якутия) прошли соревнования на точность приземления среди парашютистов. Александр Меньшов, заместитель председателя парашютного клуба «Феникс»...